I Basilicatas frugtbare marker dyrkes vores peberfrugter i takt med naturens rytmer. Landbrugspraksis respekterer miljøet og giver produktet mulighed for at vokse sundt og harmonisk under erfarne landmænds vågne øje. Hver peberfrugt høstes på det rette tidspunkt, når den når sin fulde modenhed. Dette garanterer en intens og autentisk smag, resultatet af en naturlig proces, der respekterer jordens tidscykler. Crusco peberchips fremstilles ved forarbejdning af cornetto-peberfrugter, langsomt soltørret og gjort sprøde med håndværksmæssige metoder. En unik oplevelse, der kombinerer uimodståelig sprødhed og en umiskendelig sød smag. Peberfrugterne tørres naturligt i Basilicatas sol, indtil de opnår den perfekte sprødhed, der gør dem så specielle. Forarbejdningen sker udelukkende med førstevalgsingredienser, såsom højkvalitetsfrøolie, der bidrager til at bevare produktets friskhed og gode smag intakt, indtil det nydes.