Apostelhoeve Auxerrois er en raffineret hollandsk hvidvin fra Limburg. Klar gul, den byder på noter af grønt Üble, citrus og hvide blomster. Frisk, afbalanceret og salt på ganen, lagret i stål for maksimal livlighed. Ideel til lette retter og fisk, serveret ved 8-10°C.
Holland - Limburg (Louwberg Maastricht) Tør Hvidvin Auxerrois
Out of stock
Farve
Klar strågul med grønlige reflekser.
Duft
Aromatiske noter af grønt Üble, citrus, hvide blomster og et mineralsk strejf.
Smag
Frisk, afbalanceret, med god syre og en vedvarende, let saltet eftersmag.
Alkoholindhold
12,5% Vol.
Glas type
Mellemstore hvidvinsglas.
Anbefalede retter
Fremragende til lette forretter, skaldyr, ferskvandsfisk, fjerkræ og friske oste.
Lagring
Kort modning i stål for at bevare friskhed og primære aromaer.
Vinfremstilling
Kontrolleret temperaturfermentering i rustfri ståltanke.