Aurore & Florian Laval - Olim er en fremragende 100% Pinot Noir Blanc de Noirs Champagne. Den præsenterer en strågul farve, aromaer af røde bær og citrus, og en frisk, velsmagende, elegant smag. Lagret 36 måneder på gærrester, perfekt som aperitif eller til skaldyr.
Frankrig - Champagne Champagne Blanc de Noirs Brut Pinot Noir 100%
Aurore & Florian Laval Olim Champagne - N.V. 750 ml
114.4000 € 852 kr.
Farve
Strågul med gyldne reflekser og fine, vedvarende bobler.
Duft
Noter af røde bær, citrusfrugter, mineralske antydninger og gær med et delikat blomsterpræg.
Smag
Frisk, velsmagende og elegant, med fremragende struktur, afbalanceret og en vedvarende, frugtig finish.
Alkoholindhold
12.5% Vol.
Glas type
Tulipanglas eller Flûte til Champagne for at fremhæve aromaer og bobler.
Anbefalede retter
Ideel som aperitif, til skaldyr, østers, rå fisk, krebsdyr og friske oste.
Lagring
Minimum 36 måneder på egne gærrester i kælderen, hvilket sikrer kompleksitet og finesse.
Vinfremstilling
Manuel høst, blid presning, gæring i ståltanke, anden gæring i flasken (Méthode Champenoise).
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
