Boatyard Old Tom Gin, produceret i County Fermanagh, Nordirland, er en krystalklar spiritus med en intens aromatisk profil. Dets botanicals inkluderer enebær, koriander og lakrids. På ganen er den blød og let sød, ideel til klassiske cocktails eller med kvalitets tonicvand. Omhyggeligt destilleret i små partier, serveres den afkølet med is.