Bordiga Absint, fra Piemonte, er et håndværksmæssigt destillat med en strålende naturlig grøn farve. Med 65% Vol. tilbyder den en intens aroma af anis, fennikel og alpine urter. På ganen er den fyldig, afbalanceret og vedvarende, ideel til cocktails eller det traditionelle ritual med vand og sukker.
Italien - Piemonte Absint Stor Malurt (Artemisia absinthium), Grøn Anis, Fennikel, Mynte og andre alpine urter
Out of stock
Farve
Strålende naturlig grøn
Duft
Intens og kompleks, med dominerende noter af anis, fennikel, malurt samt balsamiske og krydrede nuancer.
Smag
Fyldig og omsluttende, med en balance mellem malurtens bitterhed, anissens og fennikelens friskhed og en lang urteagtig finish.
Alkoholindhold
65% Vol.
Glas type
Absintglas eller tumbler. Traditionelt serveret med absintskål og sukkerknald.
Anbefalede retter
Perfekt til at forberede klassiske cocktails eller nydt ifølge det traditionelle ritual med vand og sukker.
Lagring
Ikke relevant som for vin. Efter destillation hviler den for at harmonisere aromaerne.
Vinfremstilling
Maceration af udvalgte aromatiske urter (Artemisia absinthium, anis, fennikel osv.) i alkohol, efterfulgt af destillation i kobberkedler.
Rumtemperatur. Traditionelt med koldt vand og sukker.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
