Claude Beaufort - Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'
Claude Beaufort Blanc de Blancs Brut er en Grand Cru Champagne fra Ambonnay, ren Chardonnay. Lys strågul med fin perlage. Aromaer af citrus, blomster og brødskorpe. Frisk, cremet og mineralsk på ganen, ideel til aperitiffer og fisk.
Frankrig - Champagne Mousserende Vin Traditionel Metode Chardonnay 100%
Out of stock
Farve
Lys strågul med grønlige reflekser, fin og vedvarende perlage.
Duft
Citrus, hvide blomster, brødskorpe, ristede mandler og mineralske noter.
Smag
Frisk, cremet, afbalanceret af livlig syre, vedvarende, med en salt, mineralsk finish.
Alkoholindhold
12.5% vol.
Glas type
Champagnefløjte eller Tulipanglas
Anbefalede retter
Fremragende som aperitif, til skaldyr, østers, sushi, krebsdyr og friske oste.
Lagring
Mindst 36 måneder på gær i flasken.
Vinfremstilling
Manuel høst, skånsom presning, gæring i stål, anden gæring i flasken (Traditionel Metode).