Domaine Arnaud Lamberts Saumur 'Clos de Midi' er en elegant tør hvidvin, 100% Chenin Blanc. Den byder på hvide blomster og citrus, er frisk og mineralsk, med en lang eftersmag. Perfekt til fisk og ost.
Frankrig - Loire-dalen – Saumur Tør Hvidvin 100% Chenin Blanc
Domaine Arnaud Lambert Saumur 'Clos de Midi' - 2023 750 ml
36.6000 € 273 kr.
Farve
Lys strågul med gyldne reflekser
Duft
Noter af hvide blomster, citrus, grønt æble og tydelig mineralitet. Et strejf af honig og mandel.
Smag
Frisk og levende, med afbalanceret syre. Smag af hvid frugt, citrus og en vedvarende, mineralsk og salt finish.
Alkoholindhold
13,0% Vol.
Glas type
Tulipanformet hvidvinsglas til vine med medium struktur
Anbefalede retter
Ideel til skaldyr, bagt hvid fisk, krebsdyr, frisk gedeost, asparges og lyst kød.
Lagring
Lagring på gær i brugte egetræsfade i 6-12 måneder, efterfulgt af kort flaskelagring.
Vinfremstilling
Blid presning, spontan gæring med vilde gærstammer i brugte egetræsfade. Ingen aggressiv filtrering eller klaring.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
