Domaine Joly Poulsard er et autentisk udtryk for Jura. Denne lette rødvin, med en klar rubinrød farve, fortryller med aromaer af røde frugter og rose. På ganen er den frisk, frugtagtig og salt. Perfekt til forskellige gastronomiske parringer, det er et fremragende valg for dem, der søger en elegant vin.
Frankrig - Jura Rødvin 100% Poulsard (eller Ploussard)
Out of stock
Farve
Lys rubinrød, næsten rosé-lignende, med granatræflektioner.
Duft
Friske røde bær (kirsebær, hindbær), blomsternoter af rose, underskov og lette krydderier.
Smag
Let, frisk, med delikate tanniner. Frugtagtig, mineralsk smag, god syre og en salt finish.
Alkoholindhold
12.5% vol.
Glas type
Stort glas til lette rødvine eller Bourgognglas.
Anbefalede retter
Pålæg, lyst kød, fjerkræ, bløde oste, lokale Jura-retter, ferskvandsfisk.
Lagring
Primært i rustfri ståltanke eller brugte egetræsfade for at bevare friskhed og frugt.
Vinfremstilling
Spontan gæring med indfødte gærtyper, kort skindmaceration, ufiltreret.