Et autentisk udtryk for Rhône-dalen, Domaine Saint Amant Les Clapas er en dyb rubinrød vin. Næsen tilbyder en kompleks bouquet af røde frugter, krydderier og antydninger af middelhavs-garrigue. På ganen er den struktureret, men elegant, med bløde tanniner og en lang, smagfuld finish. Ideel til robuste retter.
Frankrig - Rhône-dalen Tør Rødvin Grenache, Syrah, Carignan
Domaine Saint Amant Les Clapas - 2022 750 ml
17.8000 € 133 kr.
15.13 pris fra 60 flasker (også blandet)
Farve
Dyb rubinrød med violette refleksioner.
Duft
Intens, med noter af modne røde frugter, krydderier, garrigue og et balsamisk præg.
Smag
Frugtig, struktureret og vedvarende, med bløde tanniner og en krydret finish. Velafbalanceret.
Alkoholindhold
14% vol
Glas type
Stort rødvinsglas (Bordeaux eller universelt).
Anbefalede retter
Perfekt til grillet rødt kød, vildt, gryderetter og modne oste.
Lagring
Dels på rustfri ståltanke, dels på brugte egetræsfade.
Vinfremstilling
Afstilkning, kontrolleret temperaturfermentering med indfødte gær, forlænget maceration.