G&c Raby XO Grande Champagne: en fremragende fransk Cognac fra Ugni Blanc. Ravfarve, bouquet af kandiseret frugt og krydderier. På ganen er den blød, dyb, med noter af chokolade og honning. Perfekt til meditation.
Frankrig - Cognac, Grande Champagne Cognac XO (Ekstra Gammel) Ugni Blanc (primært)
G&c Raby Raby Xo Grande Champagne Cognac - 0,7 l 700 ml
121.4000 € 904 kr.
Farve
Intens rav med mahogni-reflekser.
Duft
Kompleks bouquet: kandiserede frugter, vanilje, søde krydderier, sandeltræ, tobak, typisk Rancio fra gamle Cognacs.
Smag
Blød, rund, dyb. Harmoni af tørrede frugter, chokolade, honning, tobak, læder. Lang aromatisk vedholdenhed.
Alkoholindhold
40% vol.
Glas type
Anbefalede retter
Meditation, cigar, mørk chokolade, kaffe- eller nøddebaserede desserter, blåskimmeloste.
Lagring
Minimum 10 år på franske egetræsfade, ofte meget længere for Grande Champagne.
Vinfremstilling
Dobbelt destillation af vinen (Ugni Blanc) i Charentais kobberkedler, efterfulgt af lagring på egetræsfade.