Griesel & Compagnie Grande Cuvée er en mousserende vin af ekstraordinær elegance fra Hessische Bergstrasse, fremstillet med den Traditionelle Metode. Den fortryller med en lys strågul farve, meget fine bobler og komplekse aromaer af brioche, citrus og røde bær. På ganen er den frisk, tør og struktureret, med en livlig syre, der forlænger eftersmagen. Lagret i mindst 36 måneder pà gær, er den en ideel aperitif og passer vidunderligt til fisk og skaldyr eller lyst kød, serveret ved 6-8°C.
Tyskland - Hessische Bergstrasse Mousserende Vin Traditionel Metode Brut Spätburgunder (Pinot Noir), Chardonnay, Schwarzriesling (Pinot Meunier)
Griesel & Compagnie Grande Cuvée - 2018 750 ml
79.4403 € 592 kr.
Farve
Lys strågul, med fine og vedvarende bobler.
Duft
Komplekse noter af brioche, citrusfrugter, røde bær og mineralitet.
Smag
Frisk, tør, elegant, med god struktur, livlig syre og en lang eftersmag.
Alkoholindhold
Ca. 12,5% Vol.
Glas type
Champagnefløjte eller tulipanglas
Anbefalede retter
Fremragende som aperitif, til fisk og skaldyr, skaldyr, fiskeretter eller lyst kød.
Lagring
Mindst 36 måneder på gær i flasken.
Vinfremstilling
Traditionel Metode, primær gæring i stål, sekundær gæring i flasken.