Griesel & Compagnie Riesling Brut er en fremragende tysk mousserende vin fra Hessische Bergstraße. Fremstillet af 100% Riesling, lagres den længe på gær og tilbyder en fin perlage, citrus- og mineralske aromaer og en frisk, tør, livlig smag.
Tyskland - Hessische Bergstraße Brut mousserende vin, Sekt Riesling 100%
Griesel & Compagnie Riesling Brut - 2022 750 ml
43.2000 € 322 kr.
Farve
Bleg strågul med grønlige reflekser, fin og vedvarende perlage.
Duft
Intense citrusnoter af citron og grapefrugt, grønt äble, hvid fersken, mineralske strejf og let ristedår af gær.
Smag
Frisk, livlig syre, tør, elegant mineralitet, fine bobler, lang og vedvarende eftersmag med frugtige nuancer.
Alkoholindhold
12,5% Vol
Glas type
Fløjteglas eller bredt mousserende vinglas
Anbefalede retter
Fremragende som aperitif, til østers, skaldyr, sushi, fisketatar og lette forretter.
Lagring
Mindst 18-36 måneder på gær i flasken (Traditionel Metode).
Vinfremstilling
Manuel høst, skånsom presning, fermentering i stål, anden fermentering i flaske med lang gærlagring.