Jack Legras - Cuvée Le Mont Aigu Blanc de Blancs Grand Cru
Jack Legras Cuvée Le Mont Aigu Blanc de Blancs Grand Cru er en udsøgt fransk Champagne, 100% Chardonnay. Med strågul farve og fin perlage byder den på duft af citrus, blomster og brioche. I smagen er den frisk, cremet og salt, med en mineralsk finish. Ideel som aperitif eller til delikate retter.
Frankrig - Champagne Mousserende vin Traditionel Metode, Blanc de Blancs Grand Cru 100% Chardonnay
Jack Legras Cuvée Le Mont Aigu Blanc de Blancs Grand Cru - 2018 750 ml
280.0000 € 2086 kr.
Farve
Strågul med gyldne reflekser, fin og vedvarende perlage.
Duft
Elegant og kompleks, noter af citrus, hvide blomster, brioche, tørret frugt og mineralitet.
Smag
Frisk, cremet og balanceret, med en behagelig saltighed, vedholdenhed og en mineralsk finish.
Alkoholindhold
12.5% vol.
Glas type
Champagnefløjte eller tulipanglas
Anbefalede retter
Fremragende som aperitif, til skaldyr, østers, rå fisk, krebsdyr og bløde oste.
Lagring
Mindst 4-5 år på gæren i flasken.
Vinfremstilling
Manuel høst, skånsom presning, fermentering i stål, anden fermentering i flaske (Traditionel Metode), lagring på gær.