Denne Côtes du Jura Rubis fra Jean-luc Mouillard er en charmerende rødvin lavet på Trousseau, Poulsard og Pinot Noir. Den præsenterer en bleg rubinfarve og byder på aromaer af røde bær og skovbund i næsen. Pà ganen er den frisk, let og velsmagende med delikate tanniner. Perfekt til charcuteri, lyst kød og oste, bør den serveres mellem 14-16°C for at vurdere hver nuance.