J.M. Goulard Origine Extra Brut er en klassisk Champagne, et udtryk for fransk elegance. Med strågul farve og fine bobler byder den pà aromaer af citrus og gær. I smagen er den frisk og mineralsk, ideel til aperitiffer og skaldyrsretter.
Frankrig - Champagne Champagne Extra Brut Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
J.M.Goulard Origine Extra Brut Champagne - n.v. 750 ml
66.2000 € 493 kr.
Farve
Strågul med gyldne reflekser og fine, vedvarende bobler.
Duft
Noter af citrusfrugter, grønt æble, hvide blomster, gær, brødskorpe og delikate mineralske nuancer.
Smag
Frisk, levende, tør og mineralsk, med en afbalanceret struktur og en vedvarende finish af frugt og brioche.
Alkoholindhold
12,5% vol.
Glas type
Fløjteglas eller Tulipanglas
Anbefalede retter
Perfekt som aperitif, til østers, skaldyr, sushi, rå fisk og friske oste.
Lagring
Minimum 15 måneder på gærrester i flasken, ofte længere for øget kompleksitet.
Vinfremstilling
Skånsom presning, gæring i ståltanke, anden gæring og modning på flaske efter den Klassiske Metode.