Denne Johannes Zillinger Revølution Pink Solera er en enestående østrigsk naturrosévin fra Weinviertel-regionen. Fremstillet af Zweigelt, Pinot Noir og St. Laurent og lagret med Solera-metoden, præsenterer den en levende lyserød farve. I næsen skiller røde frugter og blomster sig ud, mens den i munden er frisk, tør og frugtig, med en behagelig kompleksitet, der gør den ideel som aperitif eller til lette retter. Serveres ved 8-10°C.
Østrig - Weinviertel, Niederösterreich Natur Rosévin, Solera Metode Zweigelt, Pinot Noir, St. Laurent
Johannes Zillinger Revølution Pink Solera - n.v. 750 ml
29.2800 € 218 kr.
Farve
Levende og strålende lyserød
Duft
Friske noter af små røde bær (jordbær, hindbær), blomsternoter og delikate urtetoner.
Smag
Frisk, tør og frugtig, med behagelig syre og en vedvarende finish. Kompleks takket være Solera-metoden.
Alkoholindhold
11.5% vol.
Glas type
Mellemstore hvidvins- eller rosévinsglas.
Anbefalede retter
Fremragende som aperitif, til lette forretter, salater, vegetariske retter, fisk og hvidt kød.
Lagring
Delvis i stål, delvis i brugte fade, med Solera-metoden der blander forskellige årgange.
Vinfremstilling
Økologiske/biodynamiske druer, spontan gæring med vilde gær. Solera lagring, ufiltreret.