Name: Johannes Zillinger - Velue Riesling
Brand: Johannes Zillinger
SKU: 37908
Price: 178 DKK
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellencer > Johannes Zillinger

Johannes Zillinger - Velue Riesling

Johannes Zillinger Velue Riesling: en enestående biodynamisk hvidvin fra Østrig. Strågul med grønlige reflekser, dufte af fersken, grønt äble, citrus og mineraler. Frisk og levende pà ganen, med syre og en vedvarende eftersmag. Ideel til lette retter, skaldyr. Serveres ved 8-10°C.

Østrig - Weinviertel, Niederösterreich
Biodynamisk tør hvidvin
100% Riesling

Johannes Zillinger Velue Riesling - 2022
750 ml

23.8600 €
178 kr.

Farve

Klar strågul med grønlige reflekser

Duft

Frugtige noter af hvid fersken, grønt äble, citrus (lime), mineralske hints og et floralt præg

Smag

Frisk, levende, med en markant syre og mineralitet. Sprød frugt og en vedvarende, harmonisk og elegant finish

Alkoholindhold

12.5% Vol.

Glas type

Rieslingglas eller et mellemstort tulipanglas

Anbefalede retter

Lette forretter, fisk, skaldyr, sushi, hvidt kød, asiatisk køkken, friske oste

Lagring

I rustfrit stål, ofte pà fine gærrester i flere måneder

Vinfremstilling

Manuel håndhøst, blid presning, spontan gæring med naturlig gær i rustfrit stål. Ingen aggressiv filtrering eller klaring.

8-10°C