Lointier Causica Champagne Brut er en fransk mousserende vin (Klassisk Metode). Med Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier giver den en strågul farve, aromaer af citrus og brioche, og en frisk, elegant, kompleks smag. Lagret 36 måneder pà gær, ideel til skaldyr, serveres ved 6-8°C.
Frankrig - Champagne Mousserende vin Klassisk Metode Brut Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Lointier Causica Champagne - n.v. 750 ml
100.1007 € 746 kr.
Farve
Strålende strågul med gyldne reflekser; fin, vedvarende perlage.
Duft
Noter af citrus, brioche, tørret frugt, mandel og subtile mineralske nuancer.
Smag
Frisk, elegant og kompleks, med en perfekt balance mellem syre og struktur. Lang, salt finish.
Alkoholindhold
12.5% vol.
Glas type
Champagnefløjte eller tulipanglas.
Anbefalede retter
Fremragende som aperitif, til skaldyr, østers, sushi, krebsdyr og friske oste.
Lagring
Minimum 36 måneders flaskelagring på gær, efterfulgt af hvile efter degorgering.
Vinfremstilling
Manuel høst, skånsom presning, gæring i ståltanke, blanding af basisvine og anden gæring på flaske.