Name: Marcel Deiss - Burlenberg (La Colline Brulée)
Brand: Marcel Deiss
SKU: 37874
Price: 643 DKK
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellencer > Marcel Deiss

Marcel Deiss - Burlenberg (La Colline Brulée)

Marcel Deiss Burlenberg (La Colline Brulée) er en tør alsacisk hvidvin. Strålende gyldengul, med komplekse aromaer af citrus, hvid frugt, mineraler og røg. Tør, struktureret og saltet, med lang persistens. Biodynamisk blanding, lagret på eg. Ideel til rige retter, serveres ved 10-12℃.

Frankrig - Alsace
Tør hvidvin
Markblanding: Riesling, Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Noir

Marcel Deiss Burlenberg (La Colline Brulée) - 2019
750 ml

86.2805 €
643 kr.

Farve

Strålende gyldengul

Duft

Kompleks, mineralsk, noter af citrus, hvidkødede frugter, røg og krydderier. Stor dybde

Smag

Tør, struktureret, saltet, med vedvarende mineralitet og røgede noter. Afbalanceret med en lang eftersmag

Alkoholindhold

13-14% Vol.

Glas type

Stort hvidvinsglas eller Bourgogneglas

Anbefalede retter

Rige fiskeretter, hvidt kød, fjerkræ, asiatisk mad, modne oste

Lagring

Lang lagring på bunden i store egefade, flaskelagring i mange år

Vinfremstilling

Druer fra biodynamisk landbrug. Manuel høst, blid presning, spontan gäring med indfødte gär

10-12℃