Marcel Deiss Grasberg er en enestående alsacisk terroir-hvidvin. En blanding af traditionelle druesorter giver en gyldengul farve, komplekse aromaer af mineraler, citrus og blomster. På ganen er den tør, dyb, med stor struktur og en vedvarende finish. Perfekt til en uforglemmelig smagsoplevelse.
Frankrig - Alsace Tør hvidvin, Terroir-blend Blanding af traditionelle alsaciske druesorter fra Grasberg, typisk Riesling, Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc.
Marcel Deiss Marcel Deiss Grasberg - 2018 750 ml
61.3200 € 457 kr.
Farve
Strålende strågul med intense gyldne refleksioner.
Duft
Kompleks og raffineret bouquet med mineralske noter, citrus (citron, grapefrugt), hvide blomster, søde krydderier og honning.
Smag
Struktureret, dyb, tør, med bemærkelsesværdig mineralitet, afbalanceret syre og en vedvarende, levende finish.
Alkoholindhold
13.5% vol. (Kan variere lidt afhængigt af årgangen)
Glas type
Stort, slankt glas til strukturerede hvidvine eller Riesling Grand Cru.
Anbefalede retter
Fremragende til raffinerede fiskeretter, skaldyr, lyst kød i cremet sauce, lagrede oste, krydret asiatisk mad.
Lagring
Lang lagring på store egetræsfade og derefter på flaske, med et potentiale for årtiers lagring.
Vinfremstilling
Manuel håndhøst, skånsom presning, spontan gæring med indfødte gær og lang lagring på bunden.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
