Marcel Deiss Engelgarten er en tør alsacisk hvidvin, complantation af ædle sorter. Strålende strågul. Komplekse aromaer af citrus, blomster og mineraler. Levende, frisk og vedvarende smag (13.5% Vol.). Perfekt til fiskeretter, serveres ved 10-12°C i tulipanglas. Lagres pà store fade.
Frankrig - Alsace Tør Hvidvin Complantation af ædle alsaciske druesorter (Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Gewürztraminer, Sylvaner)
Marcel Deiss Engelgarten - 2020 750 ml
55.5600 € 414 kr.
Marcel Deiss Engelgarten - 2023 750 ml
56.7600 € 423 kr.
Farve
Strålende strågul med lysende gyldne refleksioner.
Duft
Kompleks bouquet med noter af citrus, hvide blomster, gul frugt, mineralitet og let krydrede nuancer.
Smag
Tør, levende og velstruktureret, med bemærkelsesværdig friskhed og vedvarende mineralitet, der omslutter ganen.
Alkoholindhold
13.5% Vol.
Glas type
Mellemstrørrelse tulipanglas til strukturerede og aromatiske hvidvine.
Anbefalede retter
Ideel til avancerede fiskeretter, skaldyr, hvidt kød, fjerkræ og mellemlagrede oste. Fremragende til asiatisk køkken.
Lagring
På store egetræsfade (füts) og derefter pà flaske i flere år.
Vinfremstilling
Manuel høst, spontan gæring med indfødte gærstammer, lang lagring pà bærmen. Biodynamisk landbrug.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
