Name: Marjan Simčič - Sauvignon Blanc Opoka
Brand: Marjan Simčič
SKU: 37717
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellencer > Marjan Simčič

Marjan Simčič - Sauvignon Blanc Opoka

Marjan Simčič Sauvignon Blanc Opoka er en tør slovensk hvidvin fra Goriška Brda, 100% Sauvignon Blanc. Strågul, den tilbyder intense hyldeblomst- og citrusaromaer med mineralske noter. Smagen er velsmagende, frisk og struktureret, med en vedvarende finish. Lagret på eg og gær, passer perfekt til elaborate fiskeretter.

Slovenien - Goriška Brda
Tør Hvidvin
Sauvignon Blanc 100%

Out of stock

Farve

Strågul med gyldne reflekser, klar og lys.

Duft

Intens og kompleks med noter af hyldeblomst, stikkelsbær, citrus, mineralske hints og et let urtet præg.

Smag

Tør, fyldig, frisk og velsmagende, med en markant mineralitet, der strækker sig ind i en vedvarende finish.

Alkoholindhold

13.5% vol.

Glas type

Mellemstort glas til strukturerede hvidvine eller Sauvignon Blanc.

Anbefalede retter

Ideel til ø elaborate fiskeretter, skaldyr, hvidt kød, asparges og lagret gedeost.

Lagring

På egebarriques og store fade, med forlænget gærkontakt. Efterfølgende flaskelagring.

Vinfremstilling

Manuel håndhøst, spontan gæring i træ, malolaktisk gæring afsluttet, lang lagring pà gær.

10-12℃