Pierre Paillard Champagne Les Parcelles Bouzy Grand Cru
Denne Bouzy Grand Cru, en blanding af Pinot Noir og Chardonnay, udmærker sig ved elegance og kompleksitet. Den byder på noter af røde bær og citrus, med en frisk, kraftfuld smag og en mineralsk finish. Ideel til særlige øjeblikke.
Frankrig - Champagne Brut Grand Cru Mousserende Vin Traditionel Metode Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Out of stock
Farve
Klar gyldengul med fine, vedvarende bobler
Duft
Intens og kompleks, med noter af røde bær, citrus, brioche og mineralske nuancer
Smag
Frisk, elegant og kraftfuld, med fremragende struktur, kridtet mineralitet og en lang, vedvarende finish
Alkoholindhold
12.5% Vol.
Glas type
Champagneglas eller Tulipanglas
Anbefalede retter
Perfekt til østers, rå fisk, skaldyr, vildtfugle og lagrede oste
Lagring
Mindst 3-4 år på gær i flasken efter anden gæring
Vinfremstilling
Traditionel Metode. Gæring i rustfrit stål, undertiden med træ til reservevinene. Anden gæring på flaske