Rene Cacheux Vosne-Romanée er et sublimt udtryk for Pinot Noir. Denne rubinrøde vin byder på komplekse aromaer af røde frugter, skovbund og krydderier. På ganen er den elegant, struktureret, med fine tanniner og en vedvarende finish. Lagret på fransk eg, passer den til rødt kød og oste. Serveres ved 16-18°C.
Frankrig - Bourgogne, Vosne-Romanée AOC Tør rødvin Pinot Noir 100%
Rene Cacheux Vosne-Romanée - 2022 750 ml
260.0000 € 1937 kr.
Farve
Strålende rubinrød, med granatreflakser der udvikler sig med lagring
Duft
Kompleks bouquet af røde frugter (kirsebær, hindbær), skovbund, krydrede og blomstrede noter (viol)
Smag
Elegant og struktureret, fine tanniner, vedvarende, med smag af moden frugt, jord og krydderier
Alkoholindhold
13,5% vol
Glas type
Anbefalede retter
Stegt rødt kød, vildt, lagrede oste, svamperetter
Lagring
På franske egetræsfade i 12-18 måneder, efterfulgt af lang flaskelagring
Vinfremstilling
Traditionel gæring med indfødte gærstammer, præfermentativ maceration, lagring i barriques
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
