Ron Barceló Porto Cask er en prestigefyldt lagret rom fra Den Dominikanske Republik, fremstillet af fint sukkerrør. Den præsenterer en intens ravfarve og en kompleks aroma af røde frugter, vanilje og eg. På ganen er den blød og omsluttende, med en balance af sødme og krydderier, der kulminerer i en vedvarende Port-finish, takket være dens lagring på ex-Bourbon- og derefter ex-Portfade. Med en alkoholprocent på 40% Vol. er den ideel at servere ved 18-20°C i et lowball glas, perfekt til chokolade eller cigarer, eller til meditation.
Den Dominikanske Republik - Caribien Lagret Rom Sukkerrør (Melasse)
Ron Barcelò Rum Barcelo' Porto Cask - n.v. 700 ml
67.2000 € 501 kr.
57.12 pris fra 60 flasker (også blandet)
Farve
Intens rav med mahogni-reflekser, klar og krystallinsk.
Duft
Komplekse noter af modne røde frugter, vanilje, nødder, karamel og røget eg, med tydelige strejf af portvin.
Smag
Blød og omsluttende, med en balance af sødme, krydderier, tørret frugt og en lang, vedvarende port-lignende finish.
Alkoholindhold
40% Vol.
Glas type
Lowball glas, nøseglas (snifter) eller tulipanglas.
Anbefalede retter
Ideel til mørk chokolade, premium cigarer, frugt- og nøddebaserede desserter, eller som et meditativt fordøjelsesmiddel.
Lagring
Lagret på ex-Bourbonfade og efterfølgende afsluttet på ex-portvinsfade for en unik karakter.
Vinfremstilling
Gæring af sukkerrørsmelasse, destillation og en omhyggelig lagrings- og finishproces.