Salwey GG Steingrubenberg Weissburgunder: enestående tør hvidvin fra Baden, Tyskland. Lavet af Weissburgunder-druer, fascinerer den med lys gul farve, kompleks bouquet af moden frugt, citrus og mineraler. Fyldig, med elegant syre og vedvarende finish. Lagret på egetræ, passer perfekt til fin fisk og hvidt kød, serveret ved 10-12°C.
Tyskland - Baden Tør Hvidvin GG Weissburgunder (Pinot Blanc)
Salwey GG Steingrubenberg Weissburgunder - 2019 750 ml
65.5195 € 488 kr.
Farve
Strålende strågul med gyldne reflekser.
Duft
Kompleks bouquet af moden frugt (pære, æble), citrus, mineralske noter og subtile hints af hasselnød og krydderier.
Smag
Tør, fyldig, med elegant syre, cremet tekstur og en lang, vedvarende mineralsk finish.
Alkoholindhold
13.5% Vol.
Glas type
Stort glas til strukturerede hvidvine eller Bourgognegias.
Anbefalede retter
Fremragende til fin fisk, hvidt kød, fjerkræ, svamperetter, mellemlagrede oste.
Lagring
På store egetræsfade og/eller barriques på fin gær i en forlænget periode.
Vinfremstilling
Manuel håndhøst, skånsom presning, spontan gæring i træ og efterfølgende modning pà egetræsfade.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
