Sattlerhof - Ried Kapellenweingarten Sauvignon Blanc
Denne Sauvignon Blanc fra Sattlerhof, fra hjertet af Steiermark, viser en strågul farve og en intens aroma af stikkelsbær og hyldeblomst. På ganen er den frisk, levende og meget elegant, med en mineralsk finish. Ideel til fiske- og grøntsagsretter, serveret ved 10-12℃.
Østrig - Steiermark Tør Hvidvin Sauvignon Blanc
Sattlerhof Ried Kapellenweingarten Sauvignon Blanc - 2020 750 ml
62.4000 € 465 kr.
Farve
Lys strågul med livlige grønlige reflekser.
Duft
Intens og aromatisk, med noter af stikkelsbår, solbår, hyldeblomst, friske urter og tydelige mineralske hints.
Smag
Frisk, levende og elegant, med velintegreret syre, stor aromatisk vedholdenhed og en lang mineralsk finish.
Alkoholindhold
13.5% vol.
Glas type
Mellemstort hvidvinsglas, specifikt til Sauvignon Blanc.
Anbefalede retter
Fremragende til skaldyr, asparges, friske gedeoste, salater og delikat hvidt kød.
Lagring
I rustfri ståltanke, med en lille del der eventuelt modnes i store træfade for mere kompleksitet.
Vinfremstilling
Gæring i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur. Nogle partier kan gennemgå kort skindkontakt.