Et autentisk udtryk for Rhône Syrah, denne tørre rødvin fremviser en dyb rubinrød farve. Næsen tilbyder komplekse aromaer af mørke frugter og krydderier. På ganen er den kraftfuld og elegant med en lang, tilfredsstillende finish.
Frankrig - Rhône-dalen Tør Rødvin Syrah
Sylvain Badel St Joseph La Promesse - n.v. 750 ml
53.9007 € 402 kr.
Farve
Dyb rubinrød med violette refleksioner.
Duft
Intens med noter af mørke frugter, sort peber, krydderier og et strejf af viol.
Smag
Fyldig, struktureret, med fine tanniner, mørke frugter, krydderier og en lang, vedvarende finish.
Alkoholindhold
14% vol
Glas type
Bordeaux eller stort glas til strukturerede rødvine.
Anbefalede retter
Grillet rødt kød, vildt, modne oste, gryderetter.
Lagring
Cirka 12-18 måneder på franske egetræsfade.
Vinfremstilling
Traditionel gæring med autoktone gær i stål, maceration, derefter lagring på eg.