Solaia er en rød I.G.T. vin fra Antinori i Toscana, fremstillet af Cabernet Sauvignon, Sangiovese og Cabernet Franc. Med en intens rubinrød farve byder den på aromaer af modne røde frugter, krydderier og tobak. Smagen er rig, elegant og vedvarende, med fløjsbløde tanniner. Lagret 18 måneder på barrique, passer den godt til rødt kød og oste. Serveres ved 18°C.