Arensbak Sparkling, fra Danmark (Lolland), er en naturlig mousserende vin på Solaris-druer, Ancestral Metode. Lys strågul, fin perlage. Duft af grønt äble, citrus og blomster. Tør, sprød, forfriskende (11,5% vol). God som aperitif/skaldyr, serveres 6-8°C.
Danmark - Lolland Mousserende vin efter Ancestral Metode, Naturvin Solaris
Arensbak Sparkling - N.v. 750 ml
28.3300 € 211 kr.
Farve
Lys strågul med grønlige reflekser, fin og vedvarende perlage.
Duft
Frisk og levende med noter af grønt äble, citrus, hvide blomster og et let mineralsk præg.
Smag
Tør, sprød og forfriskende, med en livlig syre og en ren, frugtig finish. Balanceret og vedholdende smag.
Alkoholindhold
11,5% vol
Glas type
Fløjteglas eller tulipanglas
Anbefalede retter
Fremragende som aperitif, til skaldyr, sushi, lette fiskeretter og friske oste. Perfekt til fejringer.
Lagring
Kort lagring på gær i flasken for at forfine kompleksiteten.
Vinfremstilling
Håndhøst, skånsom presning, spontan gæring i flasken (Ancestral Metode), ufiltreret, ingen tilsatte sulfitter.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
