Bereche & Fils - Champagne Brut Reflet D'antan n.v.
Bereche & Fils Champagne Brut Reflet D'antan n.v. er et unikt udtryk. Fra gamle Pinot Noir & Chardonnay vinstokke, fine bobler, citrus, røstede noter. Struktureret, frisk, vedvarende, ideel til festligheder.
Frankrig - Champagne Champagne Brut Pinot Noir (50%) & Chardonnay (50%) fra gamle vinstokke
Bereche & Fils Champagne Brut Reflet D'antan - n.v. 750 ml
730.0000 € 5439 kr.
Farve
Klart strågul med gyldne reflekser og fine, vedvarende bobler.
Duft
Kompleks bouquet, noter af kandiseret citrus, tørret frugt, wienerbrød, brioche og et mineralsk præg.
Smag
Struktureret, frisk, cremet på ganen med livlig syre og en lang, velsmagende finish.
Alkoholindhold
12.5% Vol.
Glas type
Anbefalede retter
Ideel til østers, rå skaldyr, krebsdyr, fiskecarpaccio og hård- eller blåskimmeloste.
Lagring
Minimum 60 måneder på gær i flasken, ofte længere, for at udvikle kompleksitet og finesse.
Vinfremstilling
Traditionel Metode, gæring i egetræsfade og ståltanke, ufiltreret. Brug af "solera" til reservevine.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
