Bereche & Fils - Champagne Mailly Gc Extra Brut 2018
Béréche & Fils Champagne Mailly Gc Extra Brut 2018 er en Grand Cru traditionel metode. Blanding af Pinot Noir og Chardonnay, tilbyder fin perlage, aromaer af hvid frugt og mineralitet. Smagen er frisk, smagfuld og levende. Perfekt til rå skaldyr.
Frankrig - Champagne Mousserende Vin Traditionel Metode Extra Brut Grand Cru Pinot Noir, Chardonnay
Bereche & Fils Champagne Mailly Gc Extra Brut - 2018 750 ml
440.0000 € 3278 kr.
Farve
Strågul med gyldne reflekser, fin og vedvarende perlage.
Duft
Noter af moden hvid frugt, citrus, strejf af brødskorpe, mineralitet og delikate blomsternuancer.
Smag
Frisk, levende, med en elegant salthed, kompleks struktur, cremede bobler og en lang mineralsk eftersmag.
Alkoholindhold
12,5% vol.
Glas type
Tulipanformet Champagneglas eller et mellemstort hvidvinsglas.
Anbefalede retter
Ideel til østers, rå skaldyr, krebsdyr, fine fiskeretter og friske oste. Fremragende som en raffineret aperitif.
Lagring
Minimum 48 måneder på barmen i flasken, efterfulgt af yderligere flaskelagring efter degorgering.
Vinfremstilling
Blid presning, gæring på barriques og stål. Anden gæring pà flaske med lang lagring på barmen. Dosage Extra Brut.