Name: Biondi Santi - Brunello di Montalcino Il Greppo 2015
Brand: Biondi Santi
SKU: 47138
Availability: InStock

HOME PAGE > Vine > Biondi Santi

Biondi Santi - Brunello di Montalcino Il Greppo 2015

Biondi Santi Brunello di Montalcino Il Greppo 2015 er et toscansk ikon. Fremstillet af Sangiovese Grosso, byder den pà en intens rubinrød farve, komplekse aromaer og en struktureret smag. Perfekt til rødt kød.

Italien - Toscana
Tør Rødvin DOCG
Sangiovese Grosso (Brunello)

Out of stock

Farve

Intens rubinrød, der tenderer mod granatrød med alderen.

Duft

Kompleks og elegant, noter af modne kirsebær, blomme, violet, krydrede hints, læder og tobak.

Smag

Struktureret og dyb, fine men tydelige tanniner, røde frugter, krydderier, lang vedholdenhed med en balsamisk finish.

Alkoholindhold

14% - 14.5% Vol.

Glas type

Stort glas, Bordeaux-type eller specifik til Brunello.

Anbefalede retter

Rødt kød, vildt, simreretter, modne oste, trøffelretter.

Lagring

Lang lagring på store slovenske egetræsfade, efterfulgt af en forlænget periode pà flaske. Minimum 5 år i alt.

Vinfremstilling

Gæring i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur, med lang maceration pà skallerne.

18-20°C

Denominazione:

Siciliansk Blåfinnet Tun

Biondi Santi - Brunello di Montalcino Il Greppo 2015