Bollinger - La Grande Annee Rose Brut (deg. 01/2022) 2014
Bollinger La Grande Année Rosé 2014, degorgeret i januar 2022, er et sublimt udtryk for Champagne. Fremstillet af Pinot Noir og Chardonnay, modnet over 7 år, tilbyder den en lakserosa farve, komplekse aromaer af røde bær og brioche, samt en frisk, struktureret smag. Perfekt til særlige lejligheder.
Frankrig - Champagne Champagne Rosé Brut Pinot Noir (dominerende) og Chardonnay.
Out of stock
Farve
Lakserosa med kobberfarvede reflekser.
Duft
Røde bær, citrus, krydderier og brioche-noter.
Smag
Kompleks, struktureret, frisk, med antydninger af vilde bær og wienerbrød. Lang eftersmag.
Alkoholindhold
12,5% Vol.
Glas type
Flûte eller Tulipan-glas.
Anbefalede retter
Hummer, and, laks, desserter med røde bær.
Lagring
Over 7 år på gærrester, efterfulgt af hvile efter degorgering.
Vinfremstilling
Traditionel Metode, gæring på små egetræsfade. Tilsætning af rødvin til roséen.