Cantina Cartas Filet Bianco er en Vermentino di Sardegna DOC, der fortryller med sin strågule farve og grønlige reflekser. Næsen afslører en intens, blomsteragtig og frugtig aroma, beriget med noter af middelhavskrat. I munden er den tør, frisk og salt, med god struktur og en let mandelagtig finish. Vinfremstillet i rustfrit stål og kort lagret før aftapning, passer den perfekt til skaldyr og friske oste. Serveres ved 8-10°C.