Soana Orvieto Classico Superiore fra Cantine Monrubio er en tør umbrisk DOC hvidvin. Strågul, tilbyder den delikate blomster- og frugtaromaer med en frisk, saltet og harmonisk smag. Ideel til fisk og forretter, lagres den i stål for sin friskhed.
Italien - Umbrien Tør hvidvin DOC Orvieto Classico Superiore Trebbiano Toscano (Procanico), Grechetto og andre komplementære sorter
Cantine Monrubio Soana Orvieto Classico Superiore Secco - 750 ml
13.4100 € 100 kr.
Farve
Strågul med lette grønlige reflekser
Duft
Delikat, blomsteragtig med noter af hvidtjørn, frugtagtig med strejf af grønt æble og citrus
Smag
Tør, frisk, saltet og harmonisk, med god vedholdenhed og en karakteristisk bitter eftersmag
Alkoholindhold
12.5% Vol.
Glas type
Mellemstort tulipanglas til unge, aromatiske hvidvine
Anbefalede retter
Fremragende til lette forretter, fiskeretter, skaldyr, delikate første retter og friske oste
Lagring
Primært i rustfri ståltanke, efterfulgt af en kort hvileperiode på flaske
Vinfremstilling
Manuel druehøst, skånsom presning, alkoholisk gæring ved kontrolleret temperatur i stål