Name: Casa Caterina - Cuvèe 36 Blanc
Brand: Casa Caterina
SKU: 38290
Price: 377 DKK
Availability: InStock

HOME PAGE > Vine > Casa Caterina

Casa Caterina - Cuvèe 36 Blanc

Denne Franciacorta DOCG, 100% Chardonnay, er produceret med Klassisk Metode. Lagret 36 måneder på gær, viser den strågul farve, intense aromaer af citrus & brødskorpe, og en frisk, salt, vedvarende smag.

Italien - Lombardiet
Franciacorta DOCG, Klassisk Metode, Blanc de Blancs
100% Chardonnay

Casa Caterina 36 Extra Brut
750 ml

50.6000 €
377 kr.

Farve

Strågul, med gyldne reflekser. Fin og vedvarende perlage.

Duft

Intens og kompleks, noter af citrus, moden hvid frugt, brødskorpe, gær og mineralske hints.

Smag

Elegant, frisk og salt, med god struktur og vedholdenhed. Frugtagtige og mineralske noter. Lang finish.

Alkoholindhold

12.5% vol.

Glas type

Fløjte eller bredt champagneglas.

Anbefalede retter

Fremragende som aperitif, til skaldyr, krebsdyr, fiskeretter, sushi, friske eller medium lagrede oste.

Lagring

Mindst 36 måneder på gær i flasken, ifølge Franciacorta-reglerne.

Vinfremstilling

Skånsom presning af hele druer, gæring i stål eller små fade, tirage og anden gæring i flaske med efterfølgende lagring på gær.

6-8°C

Denominazione:

Siciliansk Blåfinnet Tun

Casa Caterina - Cuvèe 36 Blanc