Casa Caterina Argical Pas Dosè Bianc De Négher er en Metodo Classico fra Oltrepò Pavese. Produceret med 100% Pinot Noir, fanger den med strågul farve og fin perlage. Næsen er intens, med citrus- og gærnoter. På ganen frisk, saltet og livlig. Ideel som aperitif.
Italien - Lombardiet, Oltrepò Pavese Mousserende vin Metodo Classico Pas Dosè Pinot Noir 100%
Casa Caterina Argical Pas Dosè Bianc De Négher - n.v. 750 ml
97.0094 € 723 kr.
Farve
Lys strågul med subtile gyldne reflekser og en fin, vedvarende perlage
Duft
Intens og kompleks med noter af kandiserede citrusfrugter, tørret frugt, brødskorpe og en delikat mineralitet
Smag
Frisk, saltet, afbalanceret. En elegant struktur med en vedvarende og livlig finish. Cremet bobler
Alkoholindhold
12.5%
Glas type
Stort Metodo Classico glas eller Tulipan glas
Anbefalede retter
Fremragende som aperitif, til rå skaldyr, krebsdyr, østers, sushi og friske gedeoste
Lagring
Minimum 60 måneder på bærmen i flasken, derefter hvile i kælderen efter degorgering
Vinfremstilling
Manuel håndhøst, skånsom presning af hele druer, første gæring i stål. Anden gæring på flaske ifølge Metodo Classico
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
