Barolo Riserva Ginestra fra Cascina Chicco, en DOCG fra Piemonte, er en 100% Nebbiolo med en intens granatrød farve. Næsen byder på komplekse noter af rose, lakrids og krydderier. I munden er den struktureret, elegant og tanninrig, med en vedvarende finish af frugt og tobak. Perfekt til steg og lagrede oste, serveres ved 18-20°C. Lagret mindst 5 år på fad.