Fornaci Gavi di Tassarolo fra Castellari Bergaglio er en elegant DOCG hvidvin. Fremstillet af Cortese-druer, præsenterer den en strågul farve og en intens, blomstrende duft. Smagen er tør, frisk og harmonisk, ideel til aperitiffer og madparringer med fisk og hvidt kød.
Italien - Piemonte Tør hvidvin DOCG Cortese 100%
Out of stock
Farve
Strågul med grønlige reflekser.
Duft
Intens, fin, blomstrende med noter af hvidtjørn og frugtagtige hint af grønt æble og citrus.
Smag
Tør, frisk, harmonisk, velsmagende med god struktur og en vedvarende eftersmag.
Alkoholindhold
12.5%
Glas type
Tulipanglas af medium størrelse.
Anbefalede retter
Lette forretter, fisk, skaldyr, hvidt kød, pasta med delikate saucer, friske oste. Fremragende som aperitif.
Lagring
Kort periode i ståltanke, derefter på flaske til modning.
Vinfremstilling
Blid presning af druer, gæring ved kontrolleret temperatur i ståltanke.