Castello di Banfi a Montalcino - Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2015
Castello Banfis Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2015 er en DOCG rødvin fra Toscana, 100% Sangiovese. Den har en intens rubinrød farve, komplekse aromaer af røde frugter og krydderier samt en fyldig, elegant smag. Med 14.5% vol. er den ideel til rødt kød og modne oste. Lagret 2 år pà eg.
Italien - Toscana Rødvin DOCG Sangiovese 100%
Out of stock
Farve
Intens rubinrød med granatrøde reflekser.
Duft
Kompleks, modne røde frugter, krydrede noter af lakrids og vanilje, hints af læder og tobak.
Smag
Fyldig, elegant, vedvarende tanniner, afbalanceret, lang finish med frugtige og krydrede noter.
Alkoholindhold
14.5% vol.
Glas type
Stort glas til vigtige rødvine.
Anbefalede retter
Ristede eller grillede røde kødretter, vildt, modne oste.
Lagring
2 år på franske og slavoniske egetræsfade, efterfulgt af 12 måneder på flaske.
Vinfremstilling
Gæring med indfødte gær i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, lang maceration pà skallerne.