Fra Aostadalen kommer denne søde hvidvin af sen høst, fremstillet af Prié Blanc, der betager med sin intense gyldengule farve. Næsen afslører komplekse aromaer af kandiseret frugt, honning og safran, mens smagen er sød, fløjlsagtig og vedvarende mineralsk, perfekt afbalanceret af en forfriskende syre. Ideel til foie gras eller blåskimmeloste.