Angelus 2007 er en ikonisk tør rødvin fra Saint-Émilion, Bordeaux. En blanding af Merlot og Cabernet Franc med dyb rubinrød farve. Aroma af modne røde frugter og krydderier. Blød, struktureret smag med fløjlsagtige tanniner og vedvarende finish. Lagret i barriques, ideel til rødt kød, serveret ved 16-18℃.
Frankrig - Bordeaux, Saint-Émilion Tør Rødvin Merlot (50-60%), Cabernet Franc (40-50%)
Out of stock
Farve
Dyb rubinrød med granatrøde reflekser
Duft
Komplekse noter af modne røde frugter, søde krydderier, tobak og ristede hints
Smag
Blød, struktureret, med fløjlsagtige tanniner og en lang, vedvarende finish
Alkoholindhold
14% vol.
Glas type
Stort Bordeauxglas
Anbefalede retter
Stegt eller braiseret rødt kød, vildt, lagrede oste og trøffelretter
Lagring
18-24 måneder på nye franske egetræsbarriques
Vinfremstilling
Manuel håndhøst, gæring i rustfri stål- eller trækar, malolaktisk gæring
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
