Christian Tschida Birdscape Pink er en naturrosé fra Burgenland, Østrig. Pinot Noir-druer giver den en laksefarve og dufte af røde bær og urter. Frisk, velsmagende og mineralsk, resultatet af spontan vinifikation uden filtrering. En autentisk og levende oplevelse.
Østrig - Burgenland Naturrosé Pinot Noir
Christian Tschida Birdscape Pink - 2024 750 ml
64.5600 € 481 kr.
Farve
Laksefarvet med kobberfarvede reflekser, let sløret.
Duft
Noter af jordbær, hindbær, citrusfrugter, aromatiske urter og en subtil mineralitet.
Smag
Frisk, levende, med en behagelig velsmag og en vedvarende mineralsk finish.
Alkoholindhold
12% vol.
Glas type
Mellemstort hvidvinsglas.
Anbefalede retter
Lette forretter, bagt fisk, lyst kød, vegetarretter og friske oste.
Lagring
På ståltank og derefter på flaske, med minimale indgreb.
Vinfremstilling
Spontan gæring med indfødte gær, kort skinkontakt, ufiltreret.