Ciacci Piccolomini d'Aragona - Brunello di Montalcino Pianrosso 2006
Ciacci Piccolominis Brunello Pianrosso 2006 er en fremragende vin fra Sangiovese Grosso. Intens rubinrød, tilbyder komplekse aromaer af røde frugter og krydderier. Kraftfuld, men elegant, med fløjlsagtige tanniner og en lang finish. Ideel til rødt kød og lagrede oste.
Italien - Toscana Stille rødvin DOCG, Brunello di Montalcino. Cru Pianrosso, terroir'ets ultimative udtryk. 100% Sangiovese Grosso, lokalt kaldet Brunello. Udvalgte druer fra den historiske Pianrosso-vingård.
Out of stock
Farve
Intens rubinrød, der tenderer mod granatrød med alderen. Strålende og med bemærkelsesværdig konsistens.
Duft
Kompleks, med antydninger af modne røde frugter, krydrede noter, tobak, læder og balsamiske toner. Elegant vedholdenhed.
Smag
Fyldig, struktureret og fløjlsagtig. Fine og elegante tanniner. Lang, harmonisk og vedvarende finish med aromatiske nuancer.
Alkoholindhold
14.5% vol.
Glas type
Stort, bredt rødvinsglas, Bordeaux- eller Bourgognetype, for at fremme iltning og aromatisk udtryk.
Anbefalede retter
Rødste eller braiserede røde kødretter, vildt, lagrede oste. Fremragende til store og strukturerede retter.
Lagring
Minimum 24 måneder på slaviske egetræsfade og mindst 12 måneder på flaske. Frigives 5 år efter høsten.
Vinfremstilling
Alkoholisk gæring i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur, med lang maceration. Fuldstændig malolaktisk gæring.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
