Clos Fornelli La Robe D'ange Rouge, en tør korsikansk rødvin fra Niellucciu, Sciaccarellu og Grenache. Rubinrød, intens duft af røde frugter og krydderier. Struktureret smag, fløjlsbløde tanniner, vedvarende. Lagret i tanke og fade, ideel til rødt kød og oste. Serves ved 16-18°C.
Frankrig - Korsika / Patrimonio Tør Rødvin Niellucciu, Sciaccarellu, Grenache
Out of stock
Farve
Intens rubinrød med granatrøde reflekser
Duft
Intens, med noter af modne røde frugter, søde krydderier og balsamiske antydninger. Lette accenter af middelhavs-macchia.
Smag
Struktureret og velafbalanceret, med fløjlsbløde tanniner og god friskhed. Lang, vedvarende eftersmag med frugtagtige noter.
Alkoholindhold
13.5% vol.
Glas type
Stort rødvinsglas
Anbefalede retter
Ristet eller grillet rødt kød, vildt, modne oste, middelhavsretter.
Lagring
I betontanke og egetræsfade (demi-muids) i 12-18 måneder, efterfulgt af flaskelagring.
Vinfremstilling
Manuel høst, afstilkning, kold præ-gæringsmacering. Gæring i rustfri stål/betontanke ved kontrolleret temperatur. Lang post-gæringsmacering.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
