Name: Col Di Lamo - Rosso Di Montalcino
Brand: Col Di Lamo
SKU: 28517
Availability: InStock

Col Di Lamo - Rosso Di Montalcino

Col Di Lamo Rosso Di Montalcino: DOC toscansk, 100% Sangiovese Grosso. Rubinrød farve, intens aroma af røde frugter og krydderier. Tør og harmonisk smag. Ideel til rødt kød og lagrede oste, serveres ved 16-18°C.

Italien - Toscana
DOC Rødvin, tør
100% Sangiovese Grosso

Out of stock

Farve

Intens rubinrød med granatreflekser

Duft

Intens og kompleks, noter af modne røde frugter, krydderier og underskov

Smag

Tør, harmonisk, god struktur og vedholdenhed, med elegante tanniner

Alkoholindhold

14% vol.

Glas type

Stort vinglas, type Bourgogne eller Gran Balon

Anbefalede retter

Kraftige forretter, stegt eller braiseret rødt kød, vildt, lagrede oste

Lagring

Mindst 10 måneder, delvist på egetræsfade og derefter i flaske

Vinfremstilling

Kontrolleret temperaturfermentering i rustfrit stål, med lang maceration på skallerne

Denominazione:

Siciliansk Blåfinnet Tun

Col Di Lamo - Rosso Di Montalcino