Name: Damijan Podversic - Pinot Grigio
Brand: Damijan Podversic
SKU: 13549
Price: 437 DKK
Availability: InStock

HOME PAGE > Vine > Damijan Podversic

Damijan Podversic - Pinot Grigio

Damijan Podversic Pinot Grigio: en orangevin fra Friuli Venezia Giulia. Ravfarvet, kompleks aroma af moden frugt, honning og krydderier. Struktureret, saltet, vedvarende smag (13.5-14% Vol). Lang maceration og lagring i store egetræsfade. Serveres ved 12-14°C.

Italien - Friuli Venezia Giulia
Macereret hvidvin, orange wine
Pinot Grigio 100%

Damijan Podversic Pinot Grigio - 2022
750 ml

58.6440 €
437 kr.

49.85 pris fra 60 flasker (også blandet)

Farve

Intens rav med kobber-/orange reflekser

Duft

Kompleks, moden frugt, abrikos, honning, søde krydderier, mineralske og let oxidative noter

Smag

Struktureret, intens, saltet, med delikate tanniner, lang og vedvarende, frisk og mineralsk

Alkoholindhold

13.5% - 14% Vol. (varierer efter årgang)

Glas type

Stort hvidvinsglas til strukturerede vine eller Bourgognekop

Anbefalede retter

Lyse kødretter, modne oste, rige pastaretter, fed fisk, svampe, etnisk mad

Lagring

På store egetræsfade i 36 måneder, derefter på flaske i et år eller mere

Vinfremstilling

Udvidet skindmaceration, spontan gæring med vilde gær, ingen filtrering

12-14°C

Denominazione:

Siciliansk Blåfinnet Tun

Damijan Podversic - Pinot Grigio