Name: Damijan Podversic - Kaplja Bianco Astucciato Magnum 1,5 lt.
Brand: Damijan Podversic
SKU: 23387
Availability: InStock

HOME PAGE > Vine > Damijan Podversic

Damijan Podversic - Kaplja Bianco Astucciato Magnum 1,5 lt.

Damijan Podversic Kaplja Bianco Magnum er en unik vin fra Friuli Venezia Giulia. Resultatet af lang skindmaceration, tilbyder den en ravfarve, komplekse aromaer af tørret frugt og krydderier samt en fyldig, velsmagende og vedvarende smag.

Italien - Friuli Venezia Giulia
Hvidvin (Orange Wine)
Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla

Out of stock

Farve

Intens gyldengul med ravfarvede reflekser

Duft

Kompleks; tørret frugt, abrikos, honning, krydderier, urter, mineralske noter

Smag

Fyldig, rig, velsmagende, struktureret, lang finish med elegante tanniner

Alkoholindhold

14% Vol

Glas type

Stort tulipanformet glas eller Bourgogneglas

Anbefalede retter

Lyst kød, rige fiskeretter, modne oste, safranrisotto, asiatisk køkken

Lagring

2-3 år på store slaviske egetræsfade, derefter flaskelagring

Vinfremstilling

Spontan gäring med vilde gär, lang skindmaceration (60-90 dage), ufiltreret

12-14°C

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Siciliansk Blåfinnet Tun

Damijan Podversic - Kaplja Bianco Astucciato Magnum 1,5 lt.