Champagne Blanc de Blancs 2018, 100% Chardonnay. Bleg guldfarve, aromaer af citrus og brioche. Frisk, elegant smag. Ideel som aperitif eller til skaldyr.
Frankrig - Champagne Champagne Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Delamotte Champagne Blanc De Blanc - 2018 1500 ml
628.7500 € 4684 kr.
Farve
Bleg guld med grønne reflekser, fine og vedvarende bobler.
Duft
Citrus, hvide blomster, mandel, mineralske og ristede brødnoter.
Smag
Frisk, elegant, livlig syre, kompleks, lang eftersmag med noter af citron og brioche.
Alkoholindhold
12% Vol.
Glas type
Champagneglas eller tulipanglas.
Anbefalede retter
Ideel til østers, skaldyr, kaviar, hvid fisk og friske oste. Fremragende som aperitif.
Lagring
Minimum 5-6 år på gærrester i kældre, efterfulgt af flere måneder efter degorgering.
Vinfremstilling
Håndhøstet, skånsom presning, primær gæring i rustfrit stål, sekundær gæring på flaske (Méthode Champenoise).